Enumlist型のValuesの動的設定方法アドバイス願い

いつもアドバイスいただきましてありがとうございます。　度々すみませんがアドバイスを頂きたく。。

案件の行動管理システムをappsheetで構築させていただいており、項目の一部で会議出席の際の

[担当]：案件担当者（必ず会議に出席している）

[同席者]：担当者を除く社内会議出席者

を設定しています。

[同席者]をEnumlist型でValuesへ名称ベタうち構築しているのですが、社員の入れ替わりも多いことからメンテナンス工数が大きいことが課題です。

よって、別途管理している社員マスタと連携して選択肢を動的に設定できればと考えております。　ここで２点質問させていただきたいのですが

１．Enumlist型で指定した際にValuesを社員マスタから引っ張ってくる等、動的に設定することは可能でしょうか（表題の件）

２．１が可能の場合、選択肢として表示されるものに対して表示条件を加えることはできますでしょうか（具体的には、[担当]で入力されている人を[同席者]の選択肢から除外したい）

お手数おかけしますがアドバイスいただけると幸いです。